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可乐鸡翅的家常做法,孩子大人都爱吃

现在天冷了,就想来点鸡翅解解馋,可是怎么样做简单又好吃呢?超牛觉得可乐鸡翅就不错,简单又好吃,说起可乐鸡翅,大家印象中可能是道非常普通的家常菜,其实在中国,关于可乐鸡翅,它的做法其实有很多种,做法也是各有特色、各有千秋,主要原料为为鸡翅和可乐,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,还保留了可乐的香气,深受大小朋友的喜欢,下面就跟着超牛来学习这道简单又好吃的可乐鸡翅吧!

食材:

鸡翅、可乐、料酒、生抽、老抽、生姜片、盐、葱段、柠檬片

步骤:

1、鸡翅洗净,用刀在鸡翅正反面上划两刀,加适量料酒、柠檬片、葱段抓匀,主要是为了去腥,在常温下腌8至10分钟,

2、鸡翅用厨房纸吸掉表面的水分,平底锅中倒入少许食用油,油热之后放入姜片和葱段进行爆香,依次把鸡翅放入锅中,煎炒至两面金黄即可,

3、接着加入生抽,老抽上色,如果不想颜色太深,可以不加老抽,适量料酒,生姜片,倒入可乐,不喜欢过于甜腻的可以加入少许的盐,盖上锅盖小火继续煮20分钟左右,期间可以翻炒几次,防止糊锅,

4、汤汁快收干就可以出锅了,建议不要收的太干,我们盛盘之后淋上一层香甜浓郁的汤汁更加美味,再切一点小葱撒上去,即好看味道也特别的香。

盛出装盘,透过热腾腾的热气,那黄澄澄的鸡翅闪着诱人的油光,让人食欲大增,垂涎三尺,拿起一个鸡翅轻轻咬开,那香鲜味美的层次感、可乐和鸡翅的完美融合,浓浓的香味在口中弥漫开来,让人回味无穷!

可乐鸡翅可以说是逢年过节或者平日饮食上必不可少的一道家常菜,做法简单还好吃,大家赶紧跟着步骤动手做做吧~如果各位喜爱美食的朋友也喜欢超牛的这篇可乐鸡翅,欢迎大家关注收藏和转发!

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