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【神农助】可乐鸡翅的做法你知道吗?

原标题:【神农助】可乐鸡翅的做法你知道吗?

可乐鸡翅想必大家都有关注过,很常见的一道家常菜,小吃店里比较受欢迎的特色小吃,其实鸡翅有好多种吃法,除了香辣鸡翅、秘制烤鸡翅,还有大家熟悉的可乐鸡翅,各有各的做法,不同做法口味不同,这个要看大家喜欢的口味而定的,我们应该都是一样的,只对自己喜欢和感兴趣的东西感兴趣,才会这样上心吧!

鸡翅洗干净后稍微晾干吸干水分,在鸡翅肉上各划开两道刀口,为了使鸡翅能够快些熟透和入味,加入些许生姜丝(留些姜丝,不要放完,稍后会用到),加入一勺生抽、一勺老抽、倒入少许料酒、加入些许盐,戴好一次性手套反复揉搓腌制好的鸡翅,充分揉搓好之后秘制腌制20分钟,再把摇匀的鸡翅放入冷水锅中焯3分钟。油锅倒少许油,放鸡翅煎到两面金黄,加剩下的姜丝、半勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、半勺耗油(可放可不放) ,下入一整罐可乐,盖盖小火焖煮10分钟,转大火收汁,加盐调味 ,出锅后撒点白芝麻点缀一下,盘子上可以放上一至两张生菜叶,可以吸收汁水,也可以包鸡翅吃,生菜包肉好吃不够!这样美味上头的可乐鸡翅就可以出锅了。

腌制好的鸡翅香味浓郁,肉质入味,层层酥脆,味道醇厚清香,可以撒上炒好的黑白芝麻,清香宜人,让人垂涎,除了撒上芝麻,其实也可以撒上切好的葱花,葱香弥漫,香味扑鼻,芝麻和葱花二选一,撒上一样即可。最喜欢吃鸡翅了,肉质丰富,汁水溢出,香味飘香,芝麻点缀,想想就好吃得不得了。

鸡翅中肉质丰富,肉质饱满有嚼劲,肉肉紧致Q弹,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,既保留可乐的香气,可乐味浓郁,肉香迷人,深受大众喜爱,深得人心!还有秘制烤鸡翅,有烧烤的独特做法,秘制烤翅,秘制诱人,各有千秋。

鸡翅尖也有自己的做法和受欢迎的点,香味鸡翅可以冷吃,也可以烤着吃,香香辣辣,辣味美味得劲,咬上一口,满口清香,咀嚼嚼劲十足,越嚼越香,吃下去满口留香,好吃停不下来,让人垂涎,香辣过瘾,辣香悠长,有滋有味,辣椒清香完美点缀,吃着津津有味,让人回味无穷。

真的是爱上了可乐鸡翅,每次去小吃店必点,在家也会学习着做,不仅满足自己的小馋嘴,厨艺也增进不少呢!对于自己喜欢的东西千万不能犹豫不决,喜欢就下手啊,毕竟美味不等人,多吃些自己喜欢的东西何尝不是种快乐,取悦自己才是个王道,你们觉得呢?

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