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原创鸡翅除了可乐鸡翅还有哪些好吃的做法?

原标题:鸡翅除了可乐鸡翅还有哪些好吃的做法?

鸡翅,是一个很优秀的百搭款食材,、无论是可乐鸡翅,还是红烧、酱卤、烧烤、油炸、蒜爆等,都是非常美味的。

可乐鸡翅,做法简单,咸香不腻

可乐鸡翅是很多小朋友都爱的一道家常菜,这道菜做法并不复杂,就是把鸡翅洗干净左右划上两刀,稍微用料酒去腥,然后把鸡翅放入锅里,煎制两面金黄,再把可乐放入其中,加入食盐等调味,炖煮大约十五分钟左右,我们会看到鸡翅变成了可乐的那种颜色了,可乐鸡翅就做好了,这道菜是偏甜的口感,可乐里面的焦糖已经完全吸收到了鸡翅当中,鸡翅肉质会很鲜嫩,吃起来有点微微甜,别具一番风味。

烤鸡翅,非常美味下饭的一道美食

鸡翅最完美、最灵魂的一个做法就是烧烤,因为鸡翅表面的鸡皮有很多胶质,当我们用烤箱或是空气炸锅去烤的时候,鸡翅表皮的那层胶质就会被逼出来,那种烤出来的焦香感还是很馋人的。但是前提是需要我们把鸡翅给腌一下的,否则鸡翅里面不入味,烤出来的鸡翅也不会太好吃。

酱卤鸡翅,最具风味的一种做法

小编看向往的生活的时候,刘晓艺曾经给大家做过一道卤鸡翅,每个人对卤鸡翅的理解不一样,小编看刘晓艺做出来的鸡翅就没有什么食欲,因为感觉颜色太白了,看起来像是没入味的样子。小编最喜欢的就是辣卤鸡翅,用制作鸭货的方式去卤鸡翅,鸡翅的肉质是鸡身上最嫩的一块,吃起来又辣又香,那个味道别提多美了。小编把辣卤鸡翅的制作方法也分享给大家,首先要炒料,起锅烧油,放入几大勺豆瓣酱以及火锅底料,再放一些桂皮八角香叶等香料以及调味料,花椒和干辣椒是一定要爆香的,再放入一些水,卤料做好后,把鸡翅放入锅里去煮十五分钟,再泡上半天,那个卤出来的鸡翅真的是色香味俱佳,很开胃的。

其实炸鸡翅也蛮香的,可以在鸡翅外裹上一层面包糠一起炸,味道会更香。返回搜狐,查看更多

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