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原创这才是真正的可乐鸡翅,做法简单,肉嫩脱骨!

原标题:这才是真正的可乐鸡翅,做法简单,肉嫩脱骨!

可乐鸡翅那么是一道以鸡翅和可乐为主的一料酒,葱姜盐,酱油含有机,将作为辅料而制作的一种美食,可乐鸡翅就着味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中的一个特点,而且碳酸饮料能够令鸡翅烹调的时间缩短,口感也是会更加的鲜嫩的,而且可乐的量也应该要掌握好多了,也就会太甜太腻,口感也就会不好了。

可乐鸡翅做法一:

食材:适量鸡中翅、适量的姜、适量的葱白、适量的可乐、适量的料酒、适量的老抽、适量的生抽

做法:我们先准备好可乐,然后把鸡翅来进行解冻后,洗干净再切好葱白,姜片锅内再倒入凉水,把鸡翅放进去,再倒入一茶勺的料酒,盖上锅盖来进行中。

煮至血沫烧出之后那么再继续烧,差不多两分钟左右的时间捞出来用清水来进行冲洗干净,然后再沥干水分放着备用。

锅烧热之后,把鸡皮那一面朝下先煎黄,然后再翻面。

再把可乐倒进去没过鸡翅也就可以了,再加入姜不小,还有葱白再倒入半小勺的老抽和半小勺的生抽。盖上锅盖,大火烧开之后转入中火,烧至汤汁浓稠之后,再把姜片和葱白捞出来,继续烧两分钟左右也就可以了。

做法二:

食材:600克鸡翅、适量姜葱、250克可乐、2勺生抽

做法:我们把鸡翅清洗干净,然后将葱洗干净,姜切成片儿葱折断再进行起锅,烧油,把葱姜放进去来进行报销,将鸡翅下锅煎至表面稍微有一点点黄。

再加入两勺的生抽,然后再进行翻炒一会儿,这样的话再把可乐倒在我们的锅中,烧开后改入中小火来进行,慢慢带鸡翅,闷软之后大火进行收支也就可以了,这样可乐鸡翅也就做好了,装盘即可。返回搜狐,查看更多

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